吃冰镇西瓜是很不科学的习惯

炎热夏季,西瓜就成了人们首选的解暑水果。有些人在买回西 瓜后,喜欢将西瓜放入冰箱里冰镇一段时间后再食用,认为吃这样 的西瓜更凉快,更能起到解暑的作用。其实,这是一种很不科学的 饮食习惯,冰镇西瓜有危害的你知道吗。

河北邯郸市一位市民,在吃了冰冻西瓜后,突然感觉中上腹胀 痛不适,同时伴有恶心、呕吐、浑身乏力等症状,家人立即把他送 往市中心医院,检查结果令其及其家人惊讶不已,透视提示此市民 患的是肠梗阻。有人可能会怀疑,吃西瓜怎么能吃成肠梗阻呢?

其实,这是完全可能的,并不是危言耸听。

吃冰镇西瓜是很不科学的习惯

冰镇西瓜的害处:中医理论认为,冰西瓜性寒,属生冷之品, 寒性收引凝滞,所以食用过多很容易出现气血阻滞的症状。而且, 寒凝气滞,还会导致脏腑经脉阻滞而出现剧痛;肠腑闭阻,胃肠之 气上逆会引起呕吐;清气不升,浊气不降,气体与液体积聚于肠内 则会使人感觉胀痛。

不仅如此,吃过多的冰冻西瓜还会伤及脾胃,引起胃黏膜血 管收缩,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良。对于一些消 化机能减退的老年人而言,吃冰冻西瓜很容易导致肠道在受到冷刺 激后使肠胃蠕动加快,会影响机体对营养物质的吸收,进而引起厌 食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

表面上看,把西瓜放入冰箱是为了保鲜,殊不知,这会让西 瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生 素、矿物质等营养成分。

另外冰镇西瓜的害处还有一点是由于西瓜性寒味甜,在冰冻或是低温冷藏后,瓜瓤里的 水分常常会结成冰晶,食用时,口腔很容易受到突然的刺激,致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,严重时还会出现麻痹 状态,这样会导致咽炎或牙痛等不适症状的出现。同时,咽喉黏膜 遇冷收缩,抵抗力降低,使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入,容易引发感冒等症状。

吃冰镇西瓜是很不科学的习惯

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