首乌蜜粥-首乌的吃法

[原料】制何首乌30克、粳米100克、大枣3枚、蜂蜜50毫升。

【制作】将粳米淘洗干净;制何首乌放入砂锅内,加清水适量,用中火煎煮,去渣留浓汁。粳米、大枣放入锅内,倒入药汁,加清水适量,用大火煮沸后,改用小火煮至米烂成粥,放至微凉调入蜂蜜即成。

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首乌的吃法】当主食,每日1次。大便澹薄者忌服食用制何首乌期间忌吃萝卜、葱、蒜、猪肉、羊肉。

【功效】滋补肝肾,乌须黑发。常食可治肝肾亏虚弓I起的眩晕耳鸣,健忘耳鸣,头发早白。

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