竹笋的药用价值-大竹笋的功效和作用

大竹笋的功效和作用唐代名医孙思邈在《千金要方》中说:“竹笋性甘寒,无毒,主消渴,利水道,益气力,可久食。”李时珍在《本草纲目》中归纳竹笋的功用时说:“竹笋治消渴、利水道、益气、祛痰、爽胃。”2020090714512997

据《纲目拾遗》记载,竹笋“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”;另据《食物宜忌》记载,竹笋“消痰,清肠,透毒,解醍,发痘疹”。

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