山药荧实老鸽汤-山药芡实鸡肉汤功效与作用

【原料】荧实15克,老鸽1只(约500克),猪瘦肉300克,山药60克,桂圆肉10克,姜片、精盐各适量。

[制作】将老鸽宰杀,洗净,切块;山药、荧实、桂圆肉洗净,与鸽肉块、猪瘦肉一起放入锅内,加入姜片和适量水,煮沸后,小火煲3小时,加精盐调味即成。

【用法】当汤佐餐,随量食用。

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山药芡实鸡肉汤功效与作用 】养阴健脑,益智养血。常食可抗病延年,防治大脑老化,增强记忆力。对兼有贫血、虚劳咳嗽和虚烦失眠者尤为适宜。

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