菠菜-菠菜功效与营养价值

菠菜功效与营养价值菠菜,又称菠斯草、菠棱,为藜科一年生或越年生草本植物菠菜的带根全草。

由于其根茎呈现红色,叶柄长而多肉,色浓绿青翠,质柔软且表面光滑,民间多称其为赤根菜、鹦鹉菜等,是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。2020090614574434

菠菜原产于亚洲西南部的古泥婆罗(尼泊尔)和颇陵(伊朗)等国。

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