胡萝卜对人体的好处-常吃胡萝卜对人有什么好处

常吃胡萝卜对人有什么好处胡萝卜对增强人体抵抗力,在消化系统、内分泌系统、神经系统及抗癌方面也有重要作用,是身体健康不可缺少的物质。

在西瓜、番茄等瓜、菜中也含有一定数量的胡萝卜素,但含量没有胡萝卜丰富,且易损失,难以全部吸收,而胡萝卜所含的维生素A有着稳定的性能。2020081903242894

1824年有一支北极探险队曾携带并遗弃过一些胡萝卜罐头,一个多世纪被发现后,再化验这批罐头,发现其维生素A的含量与新鲜胡萝卜差不多。胡萝卜所含的维生素A在高温下也不会损失,经过常规烹调也基本保持不变。

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