瑶柱绘鱼鳏-瑶柱鱼片粥的做法大全

【原料】瑶柱(干贝)8个,鱼鳏15克,青菜心、料酒、精盐、味精、鸡汤、植物油、鸡油各适量。

瑶柱鱼片粥的做法大全】将青菜心用沸水焯熟,放于盘四周;鱼鳏用粗砂爆或用油煎炸,再用清水发备用;瑶柱用温水洗净,放入容器中,加料酒,上笼蒸15分钟。锅上火,放入鸡汤、发好的鱼鳏、蒸好的瑶柱(连其中的汁水)煖至烂熟,调入精盐、味精、鸡油,装盘即成。

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【用法】当菜佐餐,随量食用。

【功效】滋补肝肾,益精髓。适用于肾气不固型早泄、阳痿、遗精等病症。

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