苦瓜的记载-苦瓜的功效与作用

苦瓜的功效与作用《本草纲目》记载“苦瓜气味苦、寒,无毒,有除邪热、解劳乏、清心明目、益气解热”等功效。《随息居饮食谱》说:“苦瓜青则苦寒,涤热、明目、清心,可酱可腌,鲜时烧肉先去苦味,虽盛夏而肉质寒凝,中寒者勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”2020090508360460

据《滇南本草》记载,苦瓜能“泻六经实火,消暑,益气,止渴”“治丹火毒气,疗恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼痛难忍”。《泉州本草》还认为,苦瓜“主治烦热,消渴引饮,风热赤眼,中暑下痢”。

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