在明代的《普济方》中也有用红、白莲花蕊，以及桃花、梅花、梨花制作美容剂的记载。可见，花粉作为营养性食物及美容剂，在我国已历史悠久。
什么人群不适合吃花粉花粉主要是制成口服液或加入多种食品中制成糕点内服。需要提醒一点的是，身体结实的少年儿童不宜服用花粉制品，以免促使性早熟。
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