如何存放木耳-木耳如何保存

木耳如何保存为了便于保存,一般多将鲜木耳制成干品。食用时,再把干木耳用15-25r的凉水浸泡。其泡发出品率高,质量好,水分可慢慢地渗透到木耳组织结构中,使其恢复到原来(或近似生长期)的舒展鲜嫩状态,食之脆嫩爽口,也便于存放。2020090405474114

在选购黑木耳干货制品时,木耳质量好的标准是:朵大而薄,朵面乌黑光润,朵背略呈灰色,手摸干燥,分量轻,用嘴尝有清香而无怪味。品质优良的黑木耳,更有益于护肤美容。

 

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