鹤鹑-鹤鹑的作用和功效

鹤鹑又名鹑鸟、宛鹑、赤喉鸟、红面鹤鹑。性平,味甘。入脾、胃、心、肝、肺、肾经。

鹤鹑的作用和功效

(1)补益肝肾:用于肝肾不足所致的筋骨酸软、体弱不耐寒热者。

(2)补脾和胃:用于脾胃虚弱的食欲缺乏。

(3)清利湿热:用于湿热所致的痹病、痢疾、疳积等症。

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【应用】

(1)鹤鹑1只,去毛及内脏,加盐及调料,煮汤食用。有补五脏、健身功效。

(2)鹤鹑1只,去毛及内脏,加红糖、黄酒煮熟食用。治疗咳嗽日久、气短乏力等症。

(3)鹤鹑1只,去毛及内脏,加党参25克、山药50克。共煮熟食用。治疗脾胃虚弱所致的食欲缺乏、消化不良等症。

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