驴肉-驴肉的功效与作用

驴肉性平,味甘、酸。入脾、心经。

驴肉的功效与作用

(1)补气养血:用于劳损体弱、气血不足之证。

(2)养心安神:用于心烦、失眠、多梦、健忘等。

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【应用】

(1)水煮驴肉,加豆豉、五香粉及盐调味。煮熟后取出切片食用。有补益气血、

安神之功效。.

(2)驴肉250克、大枣10枚、山药50克。共煮汤食用。亦有补益气血之功。

【注意】

驴肉食之过量易动风,所以有风眩、癫狂者宜慎服。

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