大豆的销量-大豆的特点

大豆的特点大豆食品在日本十分受欢迎,近几年来,日本的大豆消费量竟高达100万吨,其中60%用于豆腐生产,豆浆热在日本也盛行,很多人对这种弱碱性健美饮品已经到了每天必饮的地步。2020090110382891

对于饮用牛奶不适应或对牛乳中的乳糖过敏的人,豆浆、嫩豆腐或豆腐脑便可取而代之。在北美和西欧,大豆食品也受到宠爱,甚至刮起了一股“豆腐”旋风,一向以吃牛、羊、猪肉为主的德国是首倡以豆腐代肉的国家,他们把豆腐称作“环境食物”。

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