维生素A-维生素A的功效

维生素A的功效:维生素A又名抗干眼病维生素,对眼睛有很重要的作用。

具体表现在:能促进眼球内视紫红质的合成与再生,增强在黑暗中视物的能力,防止出现夜盲症;能维持眼角膜的正常,防止出现角膜干燥和软化。维生素A最好的食物来源是各种动物肝。2020081903242894

另外,在我国居民的饮食中,有一部分维生素A来源于胡萝卜素,所以胡萝卜素又被称为维生素A原。胡萝卜素的良好来源是有色蔬菜和水果,如菠菜、豌豆苗、胡萝卜、辣椒、橘子等。

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