正确的饮酒法-如何健康饮酒

如何健康饮酒?饮酒最重要的是量。少量的品酒,可以增加HDL的生成,并略降血压,防止心脏病变。但若长期超出限度,反而会导致血压持续上升。美国哈佛大学研究指出,每天喝两三杯酒的女性,比起一般女性罹患高血压的概率要多出40%;如果喝三杯酒以上,罹患概率更多出90%。由此看来,专家提出每天不超过两杯(每杯约120毫升)是合理的。

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不过要注意,如果你本身不喝酒,或饮酒后会有不良反应(红酒里的酚化合物会造成某些人产生偏头痛,胃不好的人喝发酵酒也容易产生胃酸过多、胃灼热现象),倒也不必为了防止心脏病而强迫自己每天喝一杯,喝茶一样有良好效果。

另外要记住,空腹时绝对不要喝酒,一来易醉,二来伤胃。许多地区的人吃喜酒时往往菜还没上就先开始敬酒,这是很不好的习惯。如果盛情难却,最好在吃喜酒前先喝一杯鲜奶垫垫肚子以保护胃壁。

最后要提醒某些人应该忌酒。凡服用镇静剂、安眠药、痛风尿酸高的病人及糖尿病患者,都不应该喝酒,以免失去药效,引起副作用。癌症患者也不能继续贪杯,因为酒会压抑人体免疫系统的功能,加速癌细胞转移。此外,研究显示,酒对未出生的胎儿有同样不利的影响,会引发小头、心月庄缺陷、智力不足等先天性缺陷,虽然对于喝多少酒才会引起胎儿异常仍属未知,但基于安全起见,孕妇最好不要喝酒。

 

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