鸡蛋的正确吃法-鸡蛋最佳吃法

鸡蛋最佳吃法,鸡蛋的吃法多种多样,不过就对其营养价值的利用来看,煮蛋基本可以达到100%的利用率;其次是嫩炸、炒蛋、牛奶冲蛋、老炸。2020081904235213

由此可见,鸡蛋最好是做成水煮蛋,而且,一般不用煮得太老,普通的电饭锅约煮6分钟左右就可以了,尽量不要油炸。老人和儿童比较适宜吃蒸蛋養、蛋花汤。

此外,由于鸡蛋中维生素C含量较少,吃鸡蛋时最好辅以蔬菜同吃。一天吃1—2个鸡蛋比较合适,不宜吃得过多

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