怎样切洋葱不会流泪-切洋葱不流泪的窍门

切洋葱不流泪的窍门,平常我们切洋葱时,其刺激性气味会使我们流眼泪,这是因为洋葱中含有硫化物,其在酶的作用下可以转化成催泪物质。

那么,洋葱要怎样切,可以防止流泪呢?2020081903460061

菜刀在冷水中浸一会儿后再切洋葱;洋葱对半切开后,在水里泡一下后再切;洋葱放微波炉里稍微温一下后切;洋葱在热水中浸3分钟后再切;洋葱放入冰箱冷冻室内凉透后再取出切,都会防止流泪。

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