酒的种类-洋酒的种类

洋酒的种类,世界上的酒很多,按生产原料分,可分为谷物酒、奶蛋酒、香料草药酒、水果酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;

2020081709051824按饮用时间分,可分为餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、 餐后酒和特饮酒;按酒精含量可分为低度酒、中度酒和高度酒。

一般,比较普及和广泛 运用的酒类划分是按酒的性质分,可分为发酵酒类,如葡萄酒、啤酒、米酒和苹果酒等; 蒸馆酒类,如威士忌酒、白兰 地酒、伏特加酒、兰姆酒、特其拉酒和中国白酒;精炼和综合再制酒,如金酒等;利口酒,味美思酒;苦味酒,竹叶青酒、人参酒等。

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