厨房妙招

厨房妙招,实用又简单,你需要了解它。

1、 巧用小苏打,在我们炒虾仁的时候提前在虾仁中加入一点小苏打,用手抓匀,放置片刻,炒出来的虾仁不仅晶莹剔透,而且非常的有嚼劲。

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2、 炒菜的时候不要放冷水,放冷水炒出来的才会老,不新鲜。

3、 如何存放土豆不发芽——在盛放土豆的袋子里,放上一个苹果,那些“土豆脑袋”就长不出“头发”啦。(一般10个土豆以下,放一个苹果就可以了。)

4、 厨房里怕有蟑螂,可放些夹竹桃叶。

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5、 如果水壶有水垢,可以加些醋来泡一下。

6、 煮桂花糖藕和粽子时,在水里放小勺小苏打,更容易煮熟,省电省煤气。

7、 5分钟快速煮鸡蛋法:1)取三张厨房纸巾或餐巾纸,淋上清水让其湿透,铺在电饭煲的底部,然后放上洗净的鸡蛋。2)按下电饭煲的按键,5分钟以后,当按键自动跳起时,鸡蛋就煮好啦。

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