喝酒之后不能吃什么菜

聚餐免不了喝酒,喝酒少不了下酒的菜,可是说到这下酒菜,大部分没有多想荤素搭配就好,其实喝酒是有讲究的,喝酒的时候有些食物是不能吃的,吃了会危害健康。那么喝酒之后不能吃什么菜?

一、喝酒后不宜吃腊肠、咸肉,一口咸肉、一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患,熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度会很大,会增加患食管癌、胃癌的风险。

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二、喝酒后不能吃什么菜?喝酒不宜吃凉粉、凉皮,凉粉、凉皮加工时都会加入明汞。明汞有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害,另外明汞和酒精都需要肝脏解毒,一起食用,会加重肝脏负担。

三、喝酒之后不能吃什么菜?喝酒后不宜吃烤肉、烤串,很多人一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。

食物经过烧烤,不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还会产生致癌物,酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

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四、喝酒后不能吃什么菜?喝酒不宜吃胡萝卜,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。

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