保鲜膜的使用方法

保鲜膜能起到保鲜作用吗?

在生活中,很多家庭为了使吃剩的饭菜不变质,往往用保鲜膜一盖,放在厨房里就算完事了,他们觉得使用了保鲜膜就能“保 鲜”,可以一盖了之。这种认识其实是错误的,实际上,保鲜膜的保鲜价值并不大,有时还会产生副作用。

保鲜膜的使用方法:保鲜膜能够保持瓜果蔬菜和食物的水分,但适宜的温度才是保鲜的关键。没有适宜的温度,就无法达到保鲜的目的。若在常温下覆盖保鲜膜保存食品,不但不能保鲜,还会使食物腐烂、变质的过程加快。

保鲜膜的使用方法很简单,但是现在市场上销售的大部分保鲜膜都和普通薄膜差不多,商家只 是借用“保鲜”二字,让消费者产生了误解而已。

我国市场上的保鲜膜有些是聚氯乙烯,也就是PVC做的,这种材质里的有害物质释 放出来后可能致癌。PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油,有害物质 很容易被稀释出来,影响人的内分泌,严重的还会引发乳腺癌、新 生儿先天缺陷或男性生殖障碍。

所以,我们在购买保鲜膜时一定要善加选择,以免买“毒物”回家。

保鲜膜的使用方法

怎样识别好保鲜膜

方法其实很简单。用打火机点燃保鲜膜,如果燃烧后,保鲜膜像蜡油一样滴下来,并散发出一股蜡烛味,就是无毒的聚乙烯膜,这种就可以放心购买了。而PVC则带有难闻的刺激性味道,我们避开这种有毒的保鲜膜就可以了。

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