蛋白质吃多了会怎样

蛋白质吃多了会怎样呢?其实蛋白质摄入量不是越多越好…

蛋白质占人体重量的16%〜20%,它是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。

人体内蛋质的种类很多,性质、功能各异,但 都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代 谢与更新。

蛋白质是我们生活中最为重要的营养素之一。一个健康的成年 人每日约需要70克左右的蛋白质。蛋白质摄入不能过低,否则将引 起营养不良。人在不同年龄段可适当吃些不同类型的蛋白质,通常而言,动物蛋白质要优于植物蛋白质。

蛋白质吃多了会怎样

我们不禁有这样的疑问,蛋白质吃多了会怎样?

蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体有危害。

蛋白质分植物蛋白和动物蛋白两种:过多摄入植物蛋白,其含有的蛋氨酸代谢产物会损伤动脉血管内壁而导致动脉硬化,诱发冠心病; 与植物蛋白相比,动物蛋白的吸收率虽较好一些,但在肉类中同 样含有大量脂类物质,过多摄入会引起高脂血症和肥胖。动物蛋白中含有的合成激素、尿素、硝酸盐等有害物质还会对身体造成慢性损害。如长期以肉、蛋、乳制品等高蛋白食物为主要食谱,持续 10〜20年以上就会增大癌症的发病概率。

人体摄入的所有蛋白质都需要肝脏代谢,再由肾脏形成尿液 排出。如果蛋白质摄入过量,身体就需要超负荷处理蛋白的代谢废 物一~尿素,使肝脏和肾脏长时间处于工作状态,加重肝肾负担。

饮食最好能做到荤素搭配,避免单纯以蛋、肉类等高蛋白饮食为主 的饮食结构。饮食多样化,合理进行食物搭配,才能保证营养均衡,使身体更健康。

 

下边会不会有你更感兴趣的内容呢?

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注