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油条早餐对人体有什么害处

早餐经常吃油条喝豆浆,好吗

早上吃油条喝豆浆是北方人的生活习惯,很多人都爱吃,但 是,从营养方面讲,油条应该少吃。

油条为什么不健康是因为油条属于高温油炸食品,烹炸 油条时,油温达190尤,如果油反复使用的话,那么会产生有害物 质,易使老年病如冠心病、动脉硬化等发病率增高。另外,油条属 于不易消化的食品,不符合孕妇的饮食要求。高温油炸的食物,会 影响幼儿耗的吸收。因此幼儿也不宜吃油条。

老人各个器官的机能 都有所退化,建议小孩、老人早餐最好不要吃油条,可以选择蒸煮 类的食物。老人、小孩、有胃病的人最好不要吃得太油腻。

油条对人体有什么害处呢?

早上经常吃油条的害处有:

1.油条属于高温油炸食品,熔点高,在胃内停留时间长,难消 化,还会影响睡眠。

2。油条的营养素大部分被破坏,高温油还含有一 定的有毒物质,会影响身体的恢复及健康。

3.动物实验证明,用含高温加热油脂的饲料喂养大白鼠几个月后,大白鼠出现胃损伤和乳头 状瘤,并有肝瘤、肺腺瘤。故认为高温油脂有致癌的可能性,人们 对此应引起高度的重视。

4.许多学者认为,不饱和脂肪酸经反复高温 加热后产生的各类聚合物,尤其是二聚体等毒性很强。大量动物实 验表明,这些聚合物能影响动物的正常发育,降低生育机能,使肝 功能异常、肝脏肿大。

5.同时油条面团中加入的喊和巩又对面粉的营 养成分有一定的破坏作用。因此,油条不应经常作为早点食用,但 偶尔吃一次对身体也无妨。

现在你知道油条为什么不健康了吧!咱们要少吃还是沒有问题的。

油条早餐对人体有什么害处

油条是很多人喜爱的早点食品。它原来叫“油炸桧”、“油炸鬼”,为什么这么称呼呢?请看下面这段故事。

在《宋史》记栽,南宋高宗绍兴十一年(1142年),秦桧一伙卖国 贼,以“莫须有”的罪名在临安成波亭杀害了去飞父子。京城临安(今杭

州市)百姓知道了这件事后,个个义愤填膺,对桊桧、王氏深恶痛绝。

当时成波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板正在油锅旁炸食品,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,十分愤怒。

从盆中抓起 一块面团,捏成一男一女两个小人,一个予眉无箱,一个歪嘴3婆。他 抓起切面刀,往那吊眉无赖的頦项上打横一刀,又往那歪嘴刁婆的肚皮 上竖着一刀,并将它们背靠背粘在一起,去进油锅。

口里还连连喊道: “吃油炸秦桧啦! ”他这么一喊,买早点的群众心领神会地喊起来: “吃油炸桧!吃油炸桧!”大家一边动手帮着做,一边吃。

老百姓当初吃“油炸桧”是为了消除心中的愤懑。但吃的时候却感 觉味道不错,价钱也便宜,所以吃的人越来越多。

一时间临安城里城外 很多摊位,都学着做起来,以后就漸渐地传到了外地,天长曰久,就把 ^这些长条条称为“油条”了。

油条早餐对人体有什么害处

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