吃生香蕉反而便秘更严重

便秘吃香蕉有用吗?答案是香蕉吃多了会加重便秘,这是为什么呢?我们来看看。

一般人都会认为,香蕉是润肠的,便秘的时候吃香蕉就能润肠 通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,便秘吃香蕉只有熟透的香蕉才有上述功能,如果多吃生的香蕉,不仅不能通便,反而会加重便秘。

吃生香蕉反而便秘更严重

香蕉含有丰富的膳食纤维,其中很大一部分不会被消化和吸 收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。

同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液 分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。不过, 这些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能会起反作用。

香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉 的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。生香 蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然 尝不出涩味,但鞣酸的成分仍然存在。

揉酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道 有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引 发便秘或加重便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不 能通便,反而引发明显的便秘。所以,如果香蕉没有熟透,是不利于润肠通便的。

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