星巴克月饼多少钱(为什么星巴克的月饼那么贵)

  星巴克月饼多少钱(为什么星巴克的月饼那么贵)星巴克这个国际性的餐饮企业,做起月饼来比中国的传统餐饮企业还凶猛,以小众、昂贵出名。

  厉害的是星巴克的月饼不仅价格贵,还能热销。在稻香村卖12元(每个)的时候,星巴克已经卖出了每个月饼约60元,就连哈根达斯月饼都望尘莫及。

  星巴克月饼除了贵,还被吐槽能看不好吃,但是即使如此还是有大波人买来送给顾客亲人。

  每年在中秋节前一周的时间,星巴克提供月饼兑换服务的门店都需要增加1-2人专门负责月饼的相关事宜,由于客户量实在太大,他们还专门开通了线上预约门店兑换的功能。

  为什么会这样?

  让我们来看看星巴克是怎样进行月饼营销的吧~看完之后,想必大家都有答案了。

  套路一:超长预售

  按照往年惯例,每年星巴克会在中秋节前近两个月开始预售月饼券,提前一个月可以兑换实物。

  很多消费者都会觉得,提前两个月甚至提前一个月买都没有必要,然而星巴克有办法让大家提前买。

  比如,特别推出“优先好礼”活动,提前购买,可获得限量版高逼格专享托盘、果盘一个,买的晚的话就不会再送了,而且每款礼盒送的礼品也不一样。

  早买、晚买都是要买的,而且早买还能获得一个专属的高逼格的托盘(虽然它可能没什么卵用),在利益驱使下消费者会会乖乖买单。

  从表面上看来,是为了拉长销售战线,可以进行反复的营销宣传,扩大市场规模;但实际上,是为预期季度目标,统计售卖规模,从而控制生产量,降低损耗。

  套路二:包装上的饥营销

  星巴克从去年开始推出3+1月饼礼盒。即:固有月饼礼盒星情、星悦、星奕和一只单卖装。每一款礼盒里面,都有一款专属产品。

  举个例子,如果你想吃烘焙咖啡巧克力味的,就只能购买星奕礼盒,想吃榛子脆味,就必须买星悦礼盒,若想把这11款月饼统统尝个遍,那么抱歉,你只能花费1500多元,将三款月饼盒全部购入囊中!

  套路三:细节上的小心思

  高颜值。抽拉式设计配以云纹波浪和双尾美人鱼图像,精致地像一幅画作。让秉持“颜值”即正义的消费者,为自己找到了必买的理由。

  伴手礼。中国自古都有好事成双的祝愿,送礼品也通常不会只送一样,因此,星巴克专门推出了节日专享伴手礼。

  专属限量星礼卡。除此之外,还在中秋也推出了专属限量星礼卡,颇具中国风之韵味,灯笼、满月、荷叶、桂树、湖泊,全是唯美的元素!

  套路四:线下体验式推广

  如果你认为星巴克的宣传只是停留在台卡、展示品上,那就错了。

  今年的月饼销售中,星巴克在公众号、APP、小程序、微博等新媒体渠道做足了全线推广。

  而线下这块,可以说它将体验式营销做到了极致。

  预售期开始后,门店每天会在早中晚的各个高峰时段进行糕点品尝活动,将月饼切成小块请店里的顾客免费品尝,并推荐适合搭配的咖啡。

  而且,星巴克提倡各个门店发挥想象用月饼创造、摆造型,漂亮的“作品”毫无疑问会吸引顾客围观拍照,晒咖啡的自拍还可以换月饼。

  套路五:周边产品开发

  星巴克卖月饼不光是为了月饼的销售量,而是为了给周边产品衍生找噱头。

  中秋节除了月饼,星巴克还推出了节日对应的“中秋星礼卡”、“中秋星享卡”、“中秋季杯”(注意:此杯子不是一个,而是一波,数十款)等周边产品。

  为了更好的促进衍生品销售,星巴克变成了“心机”咖啡。

  写在最后

  至此你应该懂了,为什么星巴克的月饼那么贵,买的人的还那么多了吧!

  虽然,星巴克的模式不一定能照搬,但是在如何包装、宣传以及线上线下营销上,却有很多地方值得我们餐饮企业学习借鉴!

  以上总结,和所有营销人共勉。

  本文地址:

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注