砧板用什么木头好-如何挑选木质砧板

挑选木质砧板时,砧板用什么木头好,应先看板面是否完整,厚薄一致,没有裂缝;看年轮,一般来说,年轮圆正、纹路清晰而细密的比较好;如果有木节的话,应看木节是否与木质连接紧密,不宜选购木质与木节有明显接痕或裂缝的。

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