家里餐具怎样消毒-家用餐具消毒方法

今天一起来看看家里餐具怎样消毒的呢?家用餐具消毒方法有三个方面:

防止传染食源性疾病首先要把好餐具这一关。家用餐具也最好每人专用一套,尽量不混放混用。来了客人或有病人时,要注意将客人使用的餐具分别放置、分别洗刷;病人用过的餐具应先消毒,后洗刷。—般来说,家用餐具只需定期
消毒。消毒方法较多,比较常用的有:煮沸消毒,即利用水煮达到沸点后进行消毒,简单易行、经济有效,无副作用;蒸汽消毒,利用锅加水煮沸后产生的大量蒸汽消毒餐具,效果比较好。

而对于不耐高温的餐具,尤其是像啤酒具等遇热可能爆裂、变形等的餐具,可以用漂白粉、氯亚明、高猛酸钾等消毒液浸泡。在浸泡时要注意药液必须没过餐具;且要按规定要求的药液浓度,如漂白粉用0.5%澄清液(肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液)等;浸泡时间应充足,一般在15—30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最后用流水冲洗几次。

最简单快捷的方法是用消毒碗柜来消毒,利用碗柜内产生的臭氧或紫外线等,消除碗筷表面上的细菌、病毒,但一般量不能太大,以免造成消毒不彻底。

2020091714313810

塑料餐具知多少

 

现代生活中,几乎离不了塑料餐具。塑料制品按照成分可以分成三类:以聚乙烯、聚丙烯和密氨等为原料的制品,无毒,对人体无害;聚酯,据美国航天及太空委员会研究发现,这是所有化合物中最易释放有害气体的物质,尤其是不能用来包装食品;聚碳酸酯制品,这些餐具在盛装热水及油类时,会释放出酚甲烷,人体吸收后,会导致内分泌受干扰。除此之外,许多塑料餐具的表层图案中含有铅、镉等对’人体有害的金属元素。其表面的保护膜一旦被划破,有害物质就会释放出来。

因此,建议消费者尽量选购表面光洁、无色无味、手感结实、无装饰图案的塑料做用消毒碗柜餐具。应该挑选商品上标注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样的塑料制品,比较安全。

另外,尽量买装在玻璃瓶中的油,以免油类与塑料产生化学作用。

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注